怎么做包子才能发酵好_怎么做包子才能发酵好

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˙０˙ 天凉好睡觉,早上就给娃做它,不用发酵,10分钟出锅比肉包子香!沾上点水分才能蒸得更烂)蒸好的红枣和莲子趁热,用擀面杖捣烂。少量多次加入面粉,抓揉均匀至没有干粉颗粒。抓一把面粉,用力捏紧,造型。蒸锅铺油纸或者粽叶防粘,将做好的坯子放在蒸锅 里。大火蒸十分钟。稍微放凉,表面不黏手的时候就可以出锅了。小贴士:红枣可以稍微浸泡几分...

蒸馒头、包子,像烫面不柔软,跟包子铺的不一样?作者:温故画面规划很多人蒸的包子跟汤面一样,比较硬,不够柔软,像下面的这张图颜色深的地方一样。这是因为包子没有醒好,就是说面没有发酵好。不管是蒸馒头还是蒸包子、面包等等发酵类的,需要高温的,都需要醒好(发酵好)。1、第一步:切一块鲜酵母,用量在酵母的包装上都有介绍,可...

福建一女子首次做包子,面团上锅蒸后黏成块,拿面粉袋一看无语了在福建泉州,一名女子闲来无事准备在家里尝试做包子,当这名女子把包子馅儿准备好,然后揉面发酵两个小时以后,终于把包子的雏形给做好了,最后就把包子的雏形上到了蒸笼里面开始蒸包子。过了一会儿后这名女子掀开锅盖,想看看包子蒸得怎么样了?结果打开锅盖以后却愣住了,原来里...

光明纯牛奶,奶香浓郁好喝作者:古稀镇 光明纯牛奶是一种非常值得入手的牛奶产品,特别是对于家庭分享来说。这适合常温保存,非常方便。不仅如此,光明纯牛奶不仅价格相对较为便宜,而且味道也非常好。 我平时经常使用光明纯牛奶来做包子和馒头,因为这款牛奶在发酵过程中效果非常出色。它具有浓郁的奶香...