泡猪脚怎么弄最好吃

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非常适合哺乳期妇女喝的一道汤,猪蹄黄豆通草汤,喜欢收藏先用清水提前给它泡发。 准备的通草也清洗一下,一般药店都有的卖,而且也不贵。 新鲜的猪蹄清洗干净,冷水下锅,放入去腥三件套,葱、姜、料酒焯水。 煮开两分钟,把煮出来的浮沫打掉,不打掉浮沫的话,它粘在猪蹄上面,不好清洗。焯好水捞出来,用温水清洗干净。(所有要焯水的肉类,一般...

花生焖猪蹄,狂炫两碗饭的秘诀作者:值友6240298675我们需要准备1000克左右的猪脚。将猪脚用清水泡出血水,洗干净后备用。接下来,锅中倒冷水,加入葱、姜和料酒,将猪脚焯水。这一步可以去除猪脚的腥味,让口感更加鲜美。然后,锅中倒入适量的油,加入20克姜片和40克蒜头,稍微炒一炒,再倒入猪脚翻炒至猪皮微微...

不觉得腻的红烧猪蹄,新鲜美味入味作者:值友6064080336新鲜的猪蹄经过精心处理后,冷水下锅大火煮开撇去血沫,捞出洗净控干备用。这样做出来的猪蹄肉质鲜嫩,口感细腻其次,在烹饪过程中,加入了黄豆这一食材。黄豆提前泡发好,与猪蹄一起焖煮一个半小时,使得猪蹄更加鲜美可口。料方面也颇具特色。热锅凉油,下冰糖...

＞△＜ 美食推荐:非遗龙须笋煲腊蹄、果仁掌中宝、芥末鸡制作方法非遗龙须笋煲腊蹄 原料: 峨眉山非遗龙须笋、青城山腊猪蹄。 辅料: 老姜、大葱段、小葱节、汉源红花椒。 调料: 猪油100克、鸡油100克、高汤各适量。 制作: 1、龙须笋提前用温水泡5个小时。腊猪蹄用喷火枪把毛烧净,再清洗干净,砍成3厘米见方的大块。 2、起锅下混合油烧热,加入老...