自己在家怎么做火锅店的肥牛

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˙＾˙ 美食制作秘籍:橙香果醋锅包虾、锅贴兰花冬笋及四川肥牛火锅的家常...四川肥牛火锅 原料准备: 肥牛肉750克,水牛毛肚、牛肝、牛肾、牛筋、水发海带各150克,白萝卜、冬瓜、莴笋叶各100克,奶汤250克,胡椒粉5克,花椒3克,料酒15克,精盐10克,味精5克,葱白25克,姜15克,化猪油150克,白糖少许。 操作程序: 1. 将肥牛肉洗净,切成薄片备用。 2. 炒锅置火上,加...

⊙﹏⊙‖∣° 牛肉嚼不烂?加这一物,炖牛肉软烂鲜香不塞牙火锅烫牛肉,肥牛,以及牛排等等! 但是在我们自己家里面做牛肉的时候,有很多朋友做出来的牛肉都非常有嚼劲,俗称嚼不烂,而且还塞牙缝,那么,这... 然而自己在家里面做的牛肉吃起来非常的难嚼,并且口感坚硬,这就是因为你没有加入食用小苏打! 亲爱的朋友们,都学会了吗?如果自己在家做牛...

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火锅煮太久会“谋杀”营养?老中医揭秘正确吃法!这可是当年御膳房流出来的方子. 下次看到朋友把肥牛煮到发柴,不妨神秘地眨眨眼:"再煮下去,这盘和牛就要变成'木乃伊'啦!"掌握火候的火锅,才是冬天最暖的养生局。 (放下茶杯)砂锅里的药膳汤要扑出来了!咱们下回再聊如何用火锅底料做养生粥.