怎样做馒头凉了不硬

*** 次数：1999998 已用完，请联系开发者***

＋＾＋ 不加泡打粉和酵母也能做松软香浓的馒头,秘诀就在这里!大家好!今天,我将要与您共享一个秘诀——如何不依靠泡打粉或酵母,依然能够制作出松软可口、嚼劲十足的馒头?答案就隐藏在“纯碱老面”这... 即可做出蓬松有嚼劲的馒头。首先,我们准备50克的老面,这是上次做馒头时留下的一小块面团,放入冰箱冷藏保存3到5天。制作馒头时,取出并用...

烙饼时,切记不要直接上锅烙,牢记4点,饼柔软多层,凉了也不硬说在家烙饼怎么也烙不出外面的味道,不是硬了就是破了。其实烙饼说简单也简单,说难他还不难,但是就这这么一个既简单又不难的一件事,却好多人整不明白,今天我们就来说一下烙饼,咱们最常见的家常烙饼,其实就用面粉和水,但是只要你做好了,这个饼就会柔软筋道,凉了也不会硬。烙饼...

剩馒头变身美食,鲜美营养易吸收,一锅出炉抢光光!在我们的家庭中,每次烘焙馒头时总会多做一些。无论是热吃还是凉吃,都十分美味。对于那些不喜欢凉馒头的朋友,可以选择回蒸使其恢复松软;除此之外,剩余的馒头还可以尝试我今天分享的新吃法:新鲜、香浓又入味,搭配自己喜欢的蔬菜一同下锅,既营养健康又易于消化,非常适合老人和...

●▂●

馒头好吃有秘诀,早餐店老板不外传的做法,喧软香甜有嚼劲,真香做出来的面食口感也不会好的。 面发好的状态是里面有丰富的蜂窝组织,然后我们就是进行揉匀排气,尽量多揉一会,揉好后再揪剂子,做成馒头的形状,这时可不能上锅直接蒸,我们要进行二次醒发,大约在10到20分钟左右,然后开火,记住不要直接用大火,用中火蒸,如果直接用大火,这个馒头的...

冷冻馒头不能吃?保存超过3天会滋生黄曲霉素,真相确实如此吗?“宝贝儿子,快点起床吃早饭了,尝尝看妈妈做的馒头味道怎么样,上个星期就做好了,专门留着等你放假回来再吃的呢。”刘大妈非常高兴地去儿... 2.注意冷冻条件馒头蒸熟并晾凉后,就可以将其放入冰箱保存了。但大家要注意的是,一定要放冷冻层保存,而非冷藏层,因为冷藏室的温度往往会...