泡菜坛中途加菜_泡菜坛中途加菜需要加盐吗

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往泡菜坛里加菜要注意什么但是放在泡菜坛的时间太长的话，会很酸。制作泡菜的秘诀是：1、挑选一个密封的性好的干净的坛子或者密封性好的塑料盒。（下面简称泡菜坛）2、将干净的水烧开（目的是为了将水里的细菌杀死）往泡菜坛子里加菜，还需要放其他的么？少放点盐，洗了一定要凉干，不能有水。

泡菜中途可以加水吗_芝士回答泡菜可以再加水，但是必须再加盐，做法如下：1、将1000毫升的水倒入泡菜坛，加入花椒、八角、香叶、桂皮、草果、去皮的苹果块和梨块、去皮的大蒜、姜片、高度白酒、二分之一茶匙的盐和冰糖，四川泡菜如何中途加水1、加适量的凉开水进坛子，千万不能使用生水（即自来水、井水等）因为生水中有各种微生物，会破坏泡菜坛内的菌群。2、坛内还要再加入适量的盐，不然会“生花”。建议加入适量的砂糖。

o(?""?o 泡菜坛起花了还能加菜吗-芝士回答可以将泡菜坛中腌菜水的白花用勺子撇出来，然后来加入白酒，花椒进行保存，以下五步是具体步骤：所需源工具：勺子，白酒，花椒，筷子。未经芝士回答允许不得转命载军本文支内子容，清否则将视泡菜坛起花了还能加菜吗_芝士回答可以将泡菜坛中腌菜水的白花用勺子撇出来，然后来加入白酒，花椒进行保存，以下五步是具体步骤：所需源工具：勺子，白酒，花椒，筷子。1、先用勺子把里面的白沫撇出来。2、加入百白酒。

泡菜坛子里面每次加新鲜菜的时候非要同时放盐放糖放酒吗？百度知道泡菜坛子里面每次加新鲜菜的时候不一定要同时放盐放糖放酒，如果本来很酸的话，放入的菜少的话就不用添加。放入的菜多的话，要保持酸味就得加点盐糖和酒。泡菜坛里水不够可以再加水加盐吗？泡菜的时候也尽量把水沥干了放进坛子。泡菜不能见油和生水。1、在泡菜坛里放入1-3节剥去笋壳并洗净的慈竹笋，至少可以保持坛内盐水一年不生花。已生了花的泡菜坛，放入鲜竹笋后，“花”会在一两。

泡菜坛子里面每次加新鲜菜的时候非要同时放盐放糖放酒吗？百度知道泡菜坛子里面每次察数加新鲜菜的时候不一定要同时放盐放糖放酒，如果本来很酸败汪首的话，放入的菜少的话就不用添加。放入的陵渗菜多的话，要保持酸味就得加点盐糖和酒。泡菜味道淡，怎么往泡菜坛里续水？百度知道不能加水，会坏坛子的。泡菜坛子里的水可以一直重复使用的，泡菜卤用的次数越多，泡出的菜越是清香鲜美。但每次泡菜时，视菜的数量，适当补充些盐、花椒、姜片、白酒。泡菜水跟卤水类似，都需要细心呵护，否则坛水浑浊生花，味道全被破坏掉。而在以后随时保持盐水酸度的动态平衡。