泡猪脚正确方法

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非常适合哺乳期妇女喝的一道汤,猪蹄黄豆通草汤,喜欢收藏先用清水提前给它泡发。 准备的通草也清洗一下,一般药店都有的卖,而且也不贵。 新鲜的猪蹄清洗干净,冷水下锅,放入去腥三件套,葱、姜、料酒焯水。 煮开两分钟,把煮出来的浮沫打掉,不打掉浮沫的话,它粘在猪蹄上面,不好清洗。焯好水捞出来,用温水清洗干净。(所有要焯水的肉类,一般...

第319章 办好等所有的一切都收拾好之后,晚上吃的猪脚饭已经全部焖好。 雪白晶莹的大米饭盛出锅,按照每人一大块的用量,将猪脚切成片码放在米饭上面。 烫好的青菜也白了一点,特别是锅里的汤泡了一点点的香菇。 做了一个造型之后,猪脚饭全部都端上了。 就这样一碗香气喷喷的猪脚饭,艺术一样...

花生焖猪蹄,狂炫两碗饭的秘诀作者:值友6240298675我们需要准备1000克左右的猪脚。将猪脚用清水泡出血水,洗干净后备用。接下来,锅中倒冷水,加入葱、姜和料酒,将猪脚焯水。这一步可以去除猪脚的腥味,让口感更加鲜美。然后,锅中倒入适量的油,加入20克姜片和40克蒜头,稍微炒一炒,再倒入猪脚翻炒至猪皮微微...

不觉得腻的红烧猪蹄,新鲜美味入味作者:值友6064080336新鲜的猪蹄经过精心处理后,冷水下锅大火煮开撇去血沫,捞出洗净控干备用。这样做出来的猪蹄肉质鲜嫩,口感细腻其次,在烹饪过程中,加入了黄豆这一食材。黄豆提前泡发好,与猪蹄一起焖煮一个半小时,使得猪蹄更加鲜美可口。料方面也颇具特色。热锅凉油,下冰糖...

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黄豆焖猪脚:传统美味与海天酱油的完美结合作者:城市探索者小游黄豆焖猪脚是一道深受人们喜爱的传统美味佳肴,其营养价值极高,富含胶粘蛋白和胶原蛋白,能够增加皮肤弹性,预防皮肤衰老。而海天酱油则是这道菜的关键调味品,为菜品增添了独特的鲜香和口感。首先,准备好猪脚和黄豆。猪脚去毛后切成小块,黄豆则需提前泡水...

猪脚抚胃汤上海断崖式真正进入冬天了,来碗暖汤安抚一家子,给胃来个温暖的嫁衣By 天使羽翼vivi用料猪蹄 1只山药一根 500g萝卜一根 500g左右冬笋一只 800gz左右黑木耳 一小把泡发葱 5根姜 6片料酒 3勺盐 适量做法步骤1、猪蹄切成小块加水焯下,可以放适量料酒,这样可以去味去血水泡沫,洗净...

秘制猪蹄做法很简单,但是很好吃。花生跟豆子提前两个小时泡好,高压锅上气煮12分钟就行,煮得太软吃起来会有点腻。By 学习中。用料猪蹄 2个(1000克)葱段 2个白酒 适量香叶 适量八角 4个姜片 15花生 若干生抽 适量老抽 适量冰糖 适量盐 适量大蒜子 4个干辣椒 5个做法步骤1、冷水下锅煮开焯...

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终于吃上了,网友给的配方是真的,又香又好吃!红烧猪蹄煲是我很爱吃的一道家常菜,酱香浓郁,肉质软糯,一点也不肥腻。浓浓的汤汁拌饭也是很好吃的,老人小孩都爱吃,操作简单,步骤如下: 食材: 猪蹄 黄豆 葱 姜片料酒 冰糖 黄豆酱 姜片 八角 香叶 辣椒 桂皮 生抽 老抽 一罐啤酒 制作步骤: 1.黄豆泡发,冷水浸泡三小时,热水浸泡二小时。 ...

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年龄渐长,饮食需谨慎:8种高蛋白蔬菜助你保持腿脚有力、身体健康老妈蹄花 材料准备: 蹄膀(猪蹄):1个(约800克);干香菇:4-5朵(可选);生姜:1块;大葱:1根;料酒:2汤匙;八角:2颗;桂皮:1根;干辣椒:适量(可选);盐:适量;鸡精:适量(可选);清水:适量。 制作步骤: 1. 将猪蹄剁成适当大小的块,干香菇用温水泡发,生姜切片,大葱切段。 2. 锅中放水,加入剁好的猪蹄块、几片...

?０? 黄豆新吃法,焦脆酥香,美味解馋又上档次黄豆是一种营养价值极高的食物,富含优质的植物蛋白,易于人体消化吸收。它的吃法多样且灵活,既可以搭配各种食材制作美味佳肴如黄豆焖猪蹄、黄豆炖排骨等,也可以单独使用黄豆来烹饪出醋泡黄豆、黄豆酱、酥炸黄豆等多种风味小吃。特别是酥炸黄豆,不仅适合成人作为下酒菜享用...