油加水为什么会暴沸_油加水为什么会暴沸

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腊肠鸡蛋炒面待水再沸时,停火,将荞麦面过冷水、再将水沥干备用。2、加入食用油10g,加水搅匀的鸡蛋,炒成鸡蛋块备用。白菜洗净切好备用。3、加入食用油10g,锅热后,加入蒜末、腊肠,翻炒至腊肠弯曲,加入处理好的荞麦面,加入生抽、老抽、盐、白糖,再加入鸡蛋块、切好的白菜,大火翻炒至白菜断...

西芹核桃仁材料:西芹100克,核桃仁120克调料:盐3克,味精2克,芝麻油5克,醋少许做法:①西芹洗净,撕去老筋,切成菱形块:核桃仁洗净,下入油锅中炸至酥脆后,捞起沥油。②锅中加水烧沸,下入西芹排至熟后,捞出与核桃仁一起装盘。③加入所有调料一起拌匀即可食用。PS:西芹从沸水中捞出迅速放入冰...

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美食教学!教大家几道简单易学的,鱼的做法,看着就流口水,然后将鱼头放在碗里然后抹上油。3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。4、锅中加水烧沸后将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟约需10分钟。5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上再蒸一分钟。6、从锅中取出碗后再将炒锅置火上放油烧至十成热铲起淋在鱼头上即成。小诀窍、有时可直接...

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咖喱鸡腿饭By 大沸?周章用料鸡腿 3只土豆 一个胡萝卜 一根洋葱 半个咖喱 半块料酒 两勺黑胡椒 适量盐 一勺做法步骤1、把鸡腿按照图片方法剔骨2、准备洋葱丝,土豆 胡萝卜切滚刀块,鸡腿肉切块,油热先下洋葱炒香、下土豆胡萝卜翻炒,再下鸡肉、大火炒定型3、加水没过食材,水沸食材煮至软烂(...