为什么泡菜坛子要用水封口_新买的泡菜坛子怎么处理才可以用

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1、为什么泡菜坛子要用水封口呢

关于你的问题，为什么泡菜坛子要用水封口，只是为了隔绝空气，因为如果有空气的话，里面就有可能会产生细菌，所以说用水来把它封住，这样子就不会有细菌的存在了。在我们的生活3、防止坛子里面的空气和外面的交换，给泡菜打造了一个密闭的空间，这样更有利于泡菜发酵，还可以防止泡菜变质。1、为泡菜提供适宜的温度，为泡菜发酵创造充分的条件。