怎么自己做酸菜小笋_怎么自己做酸菜小笋

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⊙▽⊙ 美食制作秘籍:大漠手扒羊排、豉油糖黄花鱼与酸菜小炒肉的家常做法酸菜小炒肉 食材: 主要准备猪瘦肉、酸菜、红椒等食材,另外还需要花生油、盐、胡椒粉、姜丝、料酒、白糖作为调味料。 制作步骤: 首先,把酸菜用清水冲洗几遍,挤干多余水分后切成细丝备用。 接着,将里脊肉切成细丝,然后用料酒、胡椒粉、盐抓匀进行腌制备用。 然后,起锅烧热油,先爆...

同样是酸菜,“东北”酸菜和“四川”酸菜有何不同?看完别选错!酸菜在中国有着悠久的历史,不同地区的酸菜各有特色。东北酸菜和四川酸菜,作为南北两大代表。 不仅在制作工艺和原料上有所不同,还在口感和用途上各有千秋。了解它们的区别,可以帮助我们在选择时更加得心应手。 东北酸菜:传统发酵的代表 东北酸菜,又称“酸白菜”,是东北地区特...

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美食推荐:焦熘兔肉、柠檬酸菜鱼、酸甜猴头菇制作方法柠檬酸菜鱼 主料: 黑鱼1条约800克。 配料: 酸菜1包、柠檬1个、花椒青红椒段适量、鸡蛋清1个、姜片适量。 制作: 1、将鱼去鳞、去内脏,洗干净后切成薄片,用料酒、盐、白胡椒粉、鸡蛋清和淀粉抓匀,腌制10分钟左右备用。 2、酸菜切成小段,柠檬切片,青红椒切段,生姜切片备用。 3、...

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